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导读：食品的养分成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不一样的食品，养分成分也是各不不异，为了我们的健康，必然要器重每种养分成分的摄取，首要的前提就是为了健康。生活中哪些蔬菜吃了会风险多多？
媒介：蔬菜含有丰富的维生素，是我们天天必不成少的食品之一。可在农药、激素横行的年代，你是不是有火眼金睛去辨别出哪一种蔬菜是非正常莳植的?是不是是农药“泡”出来，激素“催”出来的呢?
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很多是遭遇过严重的虫害，也有多是因为人为的非正常莳植过程酿成的。
越硬的西红柿植物激素应用越多，最好不要买，或买回来别登时吃。放两三天延续一下成熟期，等它天然变软。并且这时候不利于健康的催红素也已获得开释。别的，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
大棚内的蔬菜远比直接光照感召下倒退的都雅诱人，叶子颜色浅，但养分成分必定没法跟天然倒退的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
买回的黄瓜放一夜，第二天又“长”大了，这必定是应用过激素膨大剂。
5、闻起来有异味的蔬菜
不一样于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或应用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
此刻的市场上很丢脸到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人奇怪。”洗过的菜不是农药标题，而是有细菌，而细菌可是不论盐泡还是水焯，都很难去除的。