饮食疗法,是经由过程日常饮食来防治疾病的一种方法,简称“食疗”。 1.胡椒蛇肉汤 【原料】胡椒根100g,蛇肉250g,黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。 【制法】将胡椒根洗净,蛇剖腹去内脏洗净,均切成段后放锅内,加葱、姜、盐、黄酒、花椒、清水适量,先用武火烧沸后,转用文火烧,熬至蛇肉熟透即成。 【用法】每日分2次服用。 【功用】祛风湿,通经络。 【适应证】颈椎病风寒湿痹证,络脉不和证。 2.葛根猪骨汤 【原料】 葛根250g,猪骨250g,葱、姜、黄酒、盐、花椒等调料适量。 【制法】将葛根、猪骨洗净后放入锅内.加调料,放清水1500 ml,先武火烧沸后,转文火烧至200ml即成。 【用法】每日1次服用。 【功用】疏肌解表,强筋健骨。 【适应证】颈椎病项背强痛,肩臂酸麻者。 3.山楂丹参粥 【原料】山楂50g,丹参50g,粳米50g,冰糖适量。 【制法】将山楂、丹参、粳米洗净,先煎丹参除渣取汁,再放山楂、粳米,加清水适量,用武火煮沸,转用文火熬煮成粥,最后放入冰糖适量即成。 【用法】每日1次服用。 【功用】活血化瘀,行气止痛。 【适应证】颈椎病气滞血瘀型。 4.黄芪圆肉粥 【原料】 黄芪120g,桂圆肉20g.粳米50g,白糖适量。 【制法】黄芪切片洗净,加水500ml煎取汁,粳米水洗净,取黄芪汁并加水适量煮沸,再放人桂圆肉熬煮成荆,加一糖适量即成。 【用法】每日1次服用。 【功用】补气养血。 【适应汪】颈椎病气血不足型。 5.杞子猪骨汤 【原料】枸杞子50g,猪骨300g, 花生油、葱、姜、盐各适量。 【制法】枸杞子洗净,猪骨洗净敲成碎块,置锅内加清水l200ml,葱姜适量,慢火炖至250ml汤汁后。加花生油、盐即可。 【用法】每口1次服用。 【功用】补益肝肾。 【适应证】颈椎病肝肾不足型。 6.萝卜猪骨汤 【原料】胡萝卜200g,白萝卜200g,猪骨200g,葱、姜、油、盐各适量。 【制法】胡萝卜、白萝卜洗净切成块,猪骨洗净敲成碎块,置锅内加1200ml清水,再放葱、姜适量,慢火炖至250ml汤汁,加油、盐即成。