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让鱼汤更鲜美只需三妙招
时间:2021-03-16 07:06:01 作者:www.2ysbj.com 来源:网络 阅读:
内容摘要:
鱼汤是很有营养的滋补品,想要鱼汤更鲜美,你需求掌握几个小妙招! 汆鲜鱼汤的方法很多。这里引见几种如下。 1.先将鲜鱼去鳞、除内脏,清洗洁净,放到开水中烫三四分钟捞出来,然后放进烧开的汤里,再加过量的葱、姜、精盐,改用小火慢煮,待出鲜
鱼
汤
是很有营养的滋补品,想要鱼汤更鲜美,你需求掌握几个小妙招!
汆鲜鱼汤的
方法
很多。这里引见几种如下。
1.先将鲜鱼去鳞、除内脏,清洗洁净,放到开水中烫三四分钟捞出来,然后放进烧开的汤里,再加过量的葱、姜、精盐,改用小火慢煮,待出鲜味时,离火,滴上少许香油即可。
2.将洗净的鲜鱼,放油中煎至两面微黄,然后冲入开水,并加葱、姜,先用旺火烧开,再放小火煮熟即可。
3.将清洗净的鲜鱼控去水分备用。锅中放油,用葱段、姜片炝锅并煸炒一下,待葱变黄出香味时,冲入开水,旺火煮沸后,放进鱼,旺火烧开,再改小火煮熟即可。
标签:
鱼汤
鲜美
妙招
鲜鱼
旺火
烧开
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