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生果个别存在以下四个特色：
富含汁液;含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质;凡是生食;可以自力于三餐食用。对上述特色合适得越好，越给人以“生果”的感触。例如香蕉诚然汁液未几，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯(俗名香蕉水)为主的挥发性芳香物质，凡是生食，可以自力于三餐食用，所以香蕉是生果。又如番茄诚然富含汁液，并且含有可溶性糖分，但在传统上不常生食，也不常自力于三餐食用，是以有人以为它不是生果;但番茄的小果型品种樱桃番茄专供生食，常自力于三餐食用，是以樱桃番茄遍布被当作是生果。
对健康有利益的生果
降血压的生果：山楂、西瓜、梨、菠萝.在各类维生素中，叶酸与DNA的天生有关，怀孕初期，叶酸对细胞滋长与修复很首要，它帮忙胚胎神经体系的精彩发育，预防妊妇贫血。含有叶酸的生果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。减缓朽迈 在常见的生果中，猕猴桃被以为是最濒临完美的生果，它含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食品纤维等养分成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精力严重的古代都会人注入生命的活力。别的，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮忙人体制作激素，减缓朽迈。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。减肥瘦身 有些生果中含有丰富的食品纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可供应给肠腔养分物质，这有助于促进身材的新陈代谢和帮忙按捺食欲。减肥的生果：苹果、西柚、火龙果。颐养皮肤 人体的脸部天天透露在外，受空气中有害物质的毁伤和紫外线的晖映，乃至毛细血管缩短，皮脂腺分泌削减，皮肤变得干燥、脱水。生果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容结果可不是个别的扮装品可比的。并且假如你抽烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织贫乏这些首要成分。颐养皮肤的生果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。明目 人的眼底分布着很多毛细血管，维生素C的感召就是在于它可使眼底供血获得保障。包庇眼睛的生果：猕猴桃、柠檬.癌症的天敌 平常平常饮食中多摄取生果，可降落患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的概率。这是因为生果中含有人体所必须的微量元素。抗癌的生果：猕猴桃、葡萄、橙子、苹果.降落胆固醇的生果：苹果、西柚、山楂.这些生果的不一样感召是有科学结论的.