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厚味食谱 虎皮椒炒虾干

时间:2021-02-13 07:05:18   作者:www.2ysbj.com   来源:网络   阅读:  
内容摘要:  材料:虾干100克、五花腩80克、青红椒250克、蒜头(去衣)15克、豆豉15克,盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。  做法:虾干先用温水浸泡备用;五花腩洗净切粒,备用;青红椒去籽洗净,切去头尾部位,开锅煎至表皮有焦点出现,掏出备用;

  材料:虾干100克、五花腩80克、青红椒250克、蒜头(去衣)15克、豆豉15克,盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。

  做法:虾干先用温水浸泡备用;五花腩洗净切粒,备用;青红椒去籽洗净,切去头尾部位,开锅煎至表皮有焦点出现,掏出备用;开锅下油,爆香五花腩,下蒜头和豆豉爆炒,加入虎皮椒和虾干大火翻炒少焉,以盐、胡椒粉调味即成。


标签: 虾干  虎皮  厚味  五花  食谱  椒炒  
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