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气象回暖保举养生菜谱 鱼丸炒四时豆

时间:2021-03-01 07:05:08   作者:www.2ysbj.com   来源:网络   阅读:  
内容摘要:  气象回暖,可选择一些小炒菜式。“鱼丸炒四时豆”最家常不过。  材料:鲮鱼滑(市场可买)200克、鲫鱼肉100克、四时豆250克、杞子(用温水泡开)10克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、胡椒粉、生粉、米酒、姜汁、花生油各适当。  做法:

  气象回暖,可选择一些小炒菜式。“鱼丸炒四时豆”最家常不过。

  材料:鲮鱼滑(市场可买)200克、鲫鱼肉100克、四时豆250克、杞子(用温水泡开)10克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、胡椒粉、生粉、米酒、姜汁、花生油各适当。

  做法:鲫鱼肉切碎,保障所有鱼骨去失落,以盐、胡椒粉、生粉、花生油拌匀,再与鲮鱼滑拌匀,造型成丸,以开水煮熟备用;爆香拍蒜和四时豆,下鱼丸大火翻炒,参加姜汁和米酒,下杞子,以盐、糖调味,勾薄芡即成。


标签: 四时  鱼丸  气象  回暖  养生  菜谱  
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