白萝卜炖排骨主料：白萝卜500克，猪排250克.调料:料酒,精盐,味精,葱各适当。
养分阐发：白萝卜有赛人参之美称，可见其养分丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿感冒感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
白萝卜炖排骨的做法：
1．将猪排剁块，白萝卜切小块，葱切段。
2．猪排入锅,加适当净水,滴料酒.水开改文火,炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟，撇去浮油，参加精盐,味精调味便可。
白萝卜炖排骨特色：有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。
