菜系及成效：孕妇菜谱
海带豆腐汤的制造资料：
主料：豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐过量。
海带豆腐汤的特征：
此汤幽香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适宜孕妇食用。
海带豆腐汤的做法：
1、将豆腐洗净，切成小四方块。
2、海带洗净，切成条。
3、锅中参与过量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，参与姜丝，再度开锅即可。
