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小雪过后，北方地区会开端陆陆续续的下起本年的第一场雪，而南边气温也会匆匆的降落。气温的降落加上冬季本身就干燥缺水，身材的燥热会让情绪波动对比频繁，是以小雪前后人心会涌现抑郁烦躁的环境。玄色的食品素有抗抑郁的精彩口碑。今天给大家先容的就是一款可以或许化痰补肾的主食，紫菜饺子。
鄙谚说，好吃不如饺子。可见在人们心目中饺子是美食的代表，所以今天要给大家先容一款好吃的主食，紫菜饺子。
饺子皮（可从市场直接采办） 紫菜 虾米 猪肉 姜末 盐、酱油、香油等调味料
1 把紫菜洗净，在净水中泡发非常钟摆布。
2 将猪肉剁碎，参加姜末、盐、酱油、香油等调味料，搅拌均匀。而后将泡发的紫菜撕碎后混入饺子馅中，再搅拌。
3 把饺子馅包进饺子皮里面，捏好放进沸水中煮熟便可以了。
紫菜性味甘咸、寒，入肺经。存在化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。不过平常平常脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食；身材衰弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以防止引发腹胀、腹痛。别的，若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，申明在干燥、包装前已被有毒物质传染，这类紫菜对人体有害，不能食用。